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Der Weinberg im Pays de Cocagne by Mas du Terme

Am Schnittpunkt des Rhonetals, der Ardèche und der Cèze liegt der Weinberg des Mas du Terme gegenüber von Mont Ventoux und Mont Bouquet. Wie ein Mosaik umfasst er 40 Hektar auf einem Kalksteinplateau verteilt auf Waldlichtungen der 120 Hektar des Weinguts. Als „Dirigent“ setzt Thierry Marron, der Eigentümer des Pays de Cocagne, die Arbeitsleistung eines ganzen Jahres ein, um die Quintessenz seines Terroirs auf der Grundlage natürlicher Elemente zu extrahieren.

Ausgewogenheit von Identität eines Terroirs und Stil
Zwischen Garrigue, Steinwällen, Steinhütten, Lavendel und Olivenbäumen gedeihen die Rebsorten Merlot, Syrah, Carignan, Cinsault, Grenache…. (für Rot- und Roséweine), und Chardonnay (für Weißweine) und kommen auf diesem Terroir von Lehmkalkgeröll mit Akzenten der Provence herrlich zum Ausdruck. Tief verankert in seinem Terroir und seiner Zeit bevorzugt das Mas du Terme bei Ernte und Weinbereitung die leistungsstarken traditionellen Methoden, und dies mit allem Respekt vor der Natur, dem Wein und den Menschen.

Die Schlüsselwörter des Winzers
Feinheit, Großzügigkeit und Weine, die Freude bereiten. Feinheit der Tannine, Großzügigkeit der Frucht, Vergnügen der Sinne, dies ist das Werk des Winzers und die Unterschrift eines Terroirs. All das trägt dazu bei, dem Lesegut seine Typizität und den daraus hervorgehenden Wein einen einzigartigen Charakter zu verleihen.

Das Gleichgewicht in den zwischenmenschlichen Beziehungen gegenüber all unseren Partnern, Kunden und Freunden.
Viel mehr als eine Lebenskunst bedeutet Wein auch die Kunst, wesentliche Werte mit Freunden und in der Familie zu teilen. Geselligkeit belebt uns. Das Pays de Cocagne ist unser Universum, ein Ort, wo es sich gut verweilen, genießen, leben und teilen lässt. Sie finden die Palette unserer Weine Pays de Cocagne by Mas du Terme zum Verkauf in der Boutique des Hotels oder zum Verkosten im Restaurant.

Übermäßiger Alkoholgenuss schädigt die Gesundheit. Genießen Sie in Maßen.


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