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Vignoble au Pays de Cocagne by Mas du Terme

A la croisée de la vallée du Rhône, de l’Ardèche et de la Cèze, le vignoble du Mas du terme se situe en face du Mont Ventoux et du Mont Bouquet. Comme une mosaïque, il comprend 40 hectares sur un plateau calcaire répartis en clairières sur les 120 hectares du domaine. Tel un chef d'orchestre Thierry Marron, propriétaire, de ce Pays de Cocagne met en œuvre tout le travail d'une année pour extraire la quintessence de son terroir à partir des éléments naturels.

Equilibre entre l’identité d’un terroir et le style
Entre garrigues, murets, bories, lavandes et oliviers les cépages Merlot, Syrah, Carignan, Cinsault, Grenache…. (pour les rouges et rosés), et Chardonnay (pour les blancs) s'expriment magnifiquement sur ce terroir d’éboulis argilo-calcaires aux accents de Provence. Profondément ancré dans son terroir et dans son temps, le Mas du terme est un domaine privilégiant les méthodes de récolte et de vinification traditionnelles performantes dans le respect de la nature, du vin et des hommes.

Les maitres mots du Vigneron
Finesse, générosité et vins plaisirs. Finesse des tannins, générosité du fruit, plaisir des sens, c’est l’œuvre du vigneron et la signature d’un terroir. Tout cela contribue à donner au vin un caractère unique, une typicité aux raisins récoltés et au vin qui en sera issu.

Equilibre dans les relations humaines avec tous nos partenaires, clients et amis.
Bien plus qu’un art de vivre, le vin c’est aussi l’art de partager des valeurs essentielles entre amis, en famille. La convivialité nous anime. Le Pays de Cocagne c’est notre univers, un endroit où il fait bon séjourner, savourer, vivre, et partager. Retrouvez notre gamme de vins Pays de Cocagne by Mas du Terme en vente à la boutique de l’hôtel ou à déguster au restaurant.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.


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